近一段时间,很多朋友都变成了“小阳人”,除了佩戴口罩、勤洗手、勤开窗通风、注意休息以外,大家也知道了免疫系统在抵御疾病的过程中发挥着至关重要的作用。那么,我们应该怎么吃,才能增强抵抗力呢?
《中国居民膳食指南2022》告诉我们,平衡膳食是提高免疫力的根本,我们应尽可能地做到食物多样、合理搭配、均衡营养并长期坚持:
1、食物多样,合理搭配。平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。谷物是平衡膳食的基础,其中要包括一定量的全谷物、杂豆类和薯类。
2、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆。餐餐有蔬菜,每天摄入不少于300g,深色蔬菜应占1/2。天天吃水果,每天摄入200-350g新鲜水果,果汁不能代替鲜果。吃各种各样的奶制品,摄入量相当于每天300mL以上液态奶。经常吃全谷物、豆制品,适量吃坚果。
3、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。推荐成年人每天摄入动物性食物总量120-200g,相当于每周摄入鱼类2次或300-500g、畜禽肉300-500g,蛋类300-350g.
4、少油少盐,控糖限酒。培养清淡的饮食习惯,成年人每天摄入食盐不超过5g、烹调油25-30g,避免过多动物性油脂和饱和脂肪酸的摄入;每天摄入糖不超过50g,最好控制在25g以下;儿童青少年、孕妇、乳母不应饮酒,成年人如饮酒,一天酒精量不超过15g。
5、规律进餐,足量喝水。合理安排一日三餐,定时定量,饮食有度,不暴饮暴食。低体力活动水平的成年人每天饮水7-8杯,推荐白开水或茶水,不喝或少喝含糖饮料。
6、吃动平衡,健康体重。建议每周至少5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;坚持日常身体活动,主动身体活动最好每天6000步;注意减少久坐时间。

