糖尿病患者夏季饮食需格外留意，既要满足消暑解渴的需求，又要严格保持血糖稳定。以下关键建议助您安然度夏：
核心原则不变：控制总热量、均衡营养、稳定血糖。
1.为何关键？夏季出汗增多，脱水易致血液浓缩、血糖升高，甚至诱发酮症酸中毒或高渗性昏迷。这是夏季控糖的重中之重！
2.饮水量：每日至少饮用1500-2000毫升水（约8杯）。养成定时、少量、多次饮水的习惯，勿等口渴才喝。
3.饮品选择：优选温白开水、淡茶水（绿茶、菊花茶、大麦茶等）。严格避免含糖饮料（汽水、果汁、运动饮料、含糖凉茶）、浓茶、浓咖啡。
1.推荐选择：苦瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、番茄、茄子、生菜、菠菜、空心菜、苋菜等。这些蔬菜富含水分、维生素、矿物质和膳食纤维，升糖指数低、饱腹感强、热量低，是夏季理想之选。
2. 烹饪方式：首选凉拌（调料清淡，少油少盐少糖）、清炒、蒸、煮汤。避免油炸、红烧（高糖高油）。
1.推荐来源：鱼虾（清蒸、白灼最佳）、去皮禽肉（鸡胸肉、鸭胸肉）、鸡蛋、豆制品（豆腐、豆干、无糖豆浆）。充足的蛋白质有助于维持饱腹感，稳定血糖。
2.烹饪要点：保持清淡，避免烧烤、油炸（如烤串、炸鸡）。选择瘦肉，剔除肥肉和动物皮。
1.优选主食：在控制总碳水化合物的前提下，用全谷物（燕麦、糙米、藜麦）、杂豆类（绿豆、红豆、芸豆）和薯类（山药、芋头）部分替代精米白面。它们富含膳食纤维，升糖更平缓。2.夏季佳选：无糖绿豆汤（可放微量代糖或凉后饮用原味）、不过于软烂的杂粮粥、全麦馒头/面条、酱料清淡的凉拌魔芋丝/荞麦面。3.份量控制：严格遵循营养师建议或个人血糖控制目标。夏季妙招：若食欲不振，可利用醋、柠檬汁、姜、蒜、葱、香菜、罗勒、薄荷等天然香料增鲜提味，减少盐和高糖高油酱料（如豆瓣酱、甜面酱、沙拉酱）的使用。以上为通用原则。每位糖友的具体情况（如血糖控制目标、并发症、用药、活动量、消化能力）各异。务必咨询医生或注册营养师，制定个性化饮食方案。1. 勤测血糖：夏季饮食与活动变化较大，需增加血糖监测频率，了解不同食物和活动对自身血糖的影响，以便及时调整饮食和用药。
2. 结合运动：在医生指导下，选择早晚凉爽时段进行适量运动（如散步、游泳、太极拳），有助控糖。运动时注意补水和预防低血糖。
3. 规律作息：保证充足睡眠，避免熬夜，利于维持内分泌稳定。
遵循上述原则，糖友也能在夏日享受健康、美味、清凉的饮食，有效稳控血糖，安然度夏！
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