春节纵享美味,中医妙招为您的胃“保驾护航”

发布日期:2025-02-04浏览:
春节是中国传统的喜庆节日,家人团聚、共享美食。然而,过年期间大量摄入油腻、辛辣食物往往给我们的胃带来不小的负担。中医历来重视脾胃的调养,认为脾胃是后天之本,主运化水谷精微,关系着人体的健康。因此,在过年期间,我们更需注意保护胃部健康。下面,就为大家介绍一些中医护胃的小办法。

一、日常防护养脾胃
1.重视饮食调养:过年期间,饮食应适量,不宜暴饮暴食。细嚼慢咽,让食物充分与唾液混合,有助于消化吸收。同时,饮食应注意荤素搭配,避免过冷、过热、过硬和过于刺激的食物。
2.防寒:胃病患者日常生活中要注意防止受寒,避免过度进食生冷食物,注意腹部保暖。同时注意根据气温的变化,适时增添衣服,避免腹部受凉而诱发胃痛等症状。
3.避免熬夜:要注意起居时间,保持良好的作息习惯,有劳有逸,避免熬夜,防止过度疲劳。

二.穴位按摩以增加肠蠕动
(1)足三里穴
【定位】位于我们的外膝眼下3寸、胫骨外侧约1寸筋间之处。
【功效】健脾和胃。
【按摩方法】以两手拇指端部点按足三里穴,平时36次,痛时可揉200次左右。



(2)中脘穴

【定位】在前正中线上,脐上四寸。

【功用】理气消积,健脾和胃。

【按摩方法】用食指、中拇指及无名指并拢(或以拇指)按压中脘穴约半分钟,然后顺时针按揉2分钟。



(3)天枢穴

【定位】肚脐两侧约3横指宽处。

【按摩方法】用食指、中指及无名指并拢(或以拇指)按压天枢穴约半分钟,然后顺时针方向按揉约2分钟,以局部感到酸胀并向整个腹部发散为好。



三、节日护胃小食谱

1.山药炒木耳



【食材】山药1根、木耳适量、葱、姜、蒜少许、青红辣椒适量、盐、鸡精、水淀粉。

【做法】山药去皮切片,木耳泡发后撕成小朵。水开后,加入山药和木耳,再加盐、一勺白醋,焯烫2分钟捞出。油热后加葱、姜、蒜爆香,倒入青红辣椒和山药、木耳,加盐、鸡精调味,最后淋入水淀粉翻炒均匀即可。


2.红枣山药炖鸡汤



【食材】土鸡半只或一只、山药1-2根、红枣适量、枸杞少许、姜、葱、料酒、盐。

【做法】鸡肉切块,焯水捞出备用。山药去皮切段,红枣、枸杞洗净。锅中放入鸡块、姜片、葱段、料酒,加适量清水大火煮开,转小火炖煮30-40分钟,加入山药、红枣继续炖煮20分钟左右,最后加入枸杞再煮5分钟,加盐调味即可。


3.节后护胃减脂餐——虾仁蔬菜粥



【食材】虾仁、大米、胡萝卜、香菇、青菜。

【做法】大米洗净煮粥。虾仁洗净,胡萝卜、香菇切丁,青菜切碎。粥煮至浓稠时加入虾仁、胡萝卜、香菇,煮至虾仁熟透,放入青菜,再加适量盐和胡椒粉调味。粥容易消化,虾仁是优质蛋白,蔬菜增加营养。

过年期间,我们应重视胃部健康,遵循中医的调养原则。通过饮食调养、穴位点按、中药调理、生活作息等方面的综合调理,保护我们的胃部健康。同时,也要注意遵循个体差异和注意事项,以实现更好的护胃效果。让我们在欢度春节的同时,也关注身体健康,共度一个愉快、健康的假期!



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来源:中医科
编辑:宣传科 韩静
校对:宣传科 孙吉雷
审核:中医科 许海莺
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